Cara Membuat Minyak Goreng Kelapa (Virgin Coconut Oil)

Cara Membuat Minyak Goreng Kelapa – Mungkin bagi anda mendapatkan minyak untuk menggoreng sesuatu itu cukup mudah, datang ke toko atau supermarket dan beli sesuai merek yang dipilih. Tapi ternyata ada yang sangat bagus yaitu yang terbuat dari kelapa atau santan yang diolah secara sederhana sehingga menjadi minyak yang bermanfaat bagi kita.

Minya yang dibuat dari santan kelapa murni ini disebut juga dengan nama Virgin Coconut Oil alias VCO untuk istilah kerennya. Harganya cukup mahal jika anda jual dan jika dibuat dengan cukup bagus. Tapi tahukah anda bahwa minya ini punya manfaat ganda, selain untuk dipakai menggoreng juga untuk kesehatan. Salah satu yang paling populer tentu adalah untuk mencegah uban dan untuk menumbuhkan rambut yang mengalami masalah pertumbuhan alias kebotakan.

Lantas bagaimana cara membuat Virgin Coconut Oil yang tipsNcara maksud tadi bisa dikerjakan sederhana. Ikuti informasi resep di bawah tapi yang paling penting adalah anda mau mencobanya karena cukup simpel.

Pertama adalah siapkan kelapa tua, mengapa kelapa tua? Karena dia sudah punya kandungan minyak atau santan cukup banyak. Jangan kerik kulit arinya karena di situ kabarnya bnayk minyak terkandung. Kemudian langkah kedua adalah parut lalu jadikan santan.

santan VCO

Langkah ketiga yang harus anda lakukan mungkin terlihat simpel tapi akan jadi rumit kalau anda kurang cekatan melakoninya. Jika santan sudah siap, silahkan tuang ke wajan lalu panaskan pada kondisi api kompor yang sedang saja. Tunggu beberapa saat sampai air dan santan berpisah calon minyak akan berada di atas dan itu anda pindahkan ke mangkuk atau wadah lain. Sedangkan airnya bisa anda buang atau gunakan jika masih cocok digunakan untuk bahan makanan.

membuat virgin coconut oil sendiri

Setelah santan terpisah dengan air dan dipindah ke wadah, masukkan ke kulkas sehingga calon minyak itu benar-benar terpisah dari air yang masih tersisa. Biasanya kalau anda letakkan dalam beberapa jam akan terlihat seperti membeku. Yang membeku itulah yang anda panaskan di wajan kembali, ingat agar apinya jangan terlalu panas, sedang-sedang saja hingga membentuk minyak dan ampasnya terlihat menghitam. Pada saat ampas terlihat hitam itulah waktunya anda padamkan api, bau minyaknya pun terasa wangi, jangan biarkan sampai berbau gosong.

minyak goreng dari kelapa

Sampai di situ anda sudah berhasil membuat VCO yang punya beragam manfaat. Kalau sudah jadi begitu, pindahkan minyak hasil buatan anda ke tempat lain, sebaiknya ke botol saja agar tidak mudah tumpah, botolnya yang bersih agar tidak terkontaminasi. Bahkan andapun bisa menjualnya dan jadikan lahan bisnis baru untuk mendapatkan keuntungan.

Tags:

cara membuat minyak goreng dari kelapacara membuat minyak sayur
error: