Cara Membuat Opor Ayam Yang Nikmat

Cara Membuat Opor Ayam Yang Nikmat – Jika anda adalah seorang ibu rumah tangga ataupun seorang cewek calon istri tapi tidak mampu membuat salah satu masakan yang terbuat dari bahan ayam maka sepertinya itu adalah hal yang sangat fatal. Banyak orang yang menyukai masakan yang diolah dari ayam, mungkin banyak pula yang bisa membuatnya tapi tak sedikit yang tidak mampu menghasilkan masakan yang enak dinikmati oleh yang mencicipi.

Opor ayam merupakan makanan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Opor ayam selalu dipergunakan dalam acara besar seperti memasuki bulan Ramadhan maupun hari besar lainnya seperti Idhul Fitri, Idhul Adha atau pada hari Natal dan Imlek. Bisa dibilang saat lebaran opor ayam juga menjadi makanan yang wajib ada bagi keluarga kita semua. Ingin mengetahui cara memasak opor ayam yang nikmat dan lezat ? Ikuti cara-cara dibawah ini yang telah tipsNcara rangkum untuk anda dan telah dipraktikkan oleh salah satu admin.

Resep, Bahan dan Cara Membuat Opor Ayam Yang Nikmat

resep opor ayam lezat

Bahan yang diperlukan untuk membuat opor ayam adalah sebagai berikut :

  • 1 ekor ayam yang telah dipotong-potong menjadi beberapa bagian tergantung selera (800 gram)
  • Santan kelapa kental (500 ml)
  • Santan encer (300 ml)
  • Lengkuas 2 ruas
  • Serei 1 batang
  • Kunyit 1 ruang
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Cabe berah 5 biji tergantug selera
  • Daun jeruk 5 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Bawang merah 5 biji
  • Bawang putih 2 biji
  • Penyedap masakan secukupnya

Lumayan banyak juga bahan-bahan yang harus anda siapkan, tapi jangan khawatir karena semuanya mudah didapatkan. Tak hanya di pasar tapi juga di warung-warung kelontong di sekitar rumah juga akan mudah diperoleh. Mungkin kalau mau beli ayamnya harus ke pasar atau supermarket, tapi itu adalah hal mudah dan banyak dijual.

Penasaran dengan sara memasaknya, baiklah berikut adalah cara membuatnya yang bis aibu cantik atau kalau anda cowok juga bisa mencobanya 🙂 :

  • Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan batang serei
  • Cuci ayam hingga bersih
  • Masukan ayam kedalam wajan yang besar kemudia masukan bumbu yang telah dihaluskan
  • Masukan daun jeruk dan batang serei biar wangi, garam secukupnya dan penyedap masakan
  • Aduk hingga bumbu merata bercampur dengan ayam
  • Setelah merata masukan santan encer dan aduk hingga rata, masak ayam hingaga santan meresap pada ayam dan airnya sedikit kering
  • Setelah itu masukkan santan kental kedalam wajan dan aduk dengan pelan menggunakan api yang kecil agar santan tidak pecah dan matang sempurna
  • Masak opor ayam sekitar 20 menit dengan api sedang, setelah itu opor ayam siap disajikan

Lumayan mudah kan? Bahkan kalau anda cekatan maka tidak akan sampai satu jam sudah bisa dinikmati kalau porsi yang anda buat tidak banyak. tentu akan lebih lama lagi memasaknya kalau anda membuat opor ayam dalam jumlah banyak, misalnya saja sampai 10 ekor ayam. Kalau satu atau dua ekor di bawah sejam bisalah. Kalau bosan dengan opor ayam, sahabat tipsNcara bisa mencoba resep dan cara membuat ayam goreng kentucky, kala yang satu ini peminatnya dari anak-anak hingga dewasa.

error: